Как быстро отделить белок от желтка

В этом лайфхаке вы узнаете как правильно отделить белок от желтка или наоборот, без лишних усилий.

Зачем вообще мы отделяем белок от желтка? Возможно для приготовления особого блюда или для спортивного питания, а может вы просто не любите то или иное составляющее яйца, да это и не важно, главное вы зашли сюда, чтобы узнать как отделить желток от яйца.

Все представленные методы существуют уже десятки, сотни и тысячи лет, поэтому ничего нового мы не представляем миру.

Как отделить желток от белка бутылкой

Один из самых современных бытовых способов. Объясняем его суть: берем обычную пластиковую бутылочку (можно из-под газировки или воды), со стандартным горлышком и слегка сжимаем ее. Далее подносим горлышко к желтку и плавно разжимаем бутылку. Таким образом, атмосферное давление делает всю работу за нас. Небольшой секрет, когда вы почти полностью разжали бутылку и засосали яйцо, необходимо перевернуть ее, чтобы желток не выпал обратно.

отделим белки от желтков

Как отделить белок от желтка голыми руками

Самый простой метод и совершенно без подручных средств. Просто разбиваем яйцо в миску и аккуратно возьмите желток в ладонь. Затем дождитесь пока сквозь пальцы вытечет весь лишний белок. Минусом данного метода является то, что если нужно разделить много яиц, то вы уляпаете все. Еще с небольшой долей вероятности, вы можете повредить желток, поэтому делайте все очень нежно. Фото, как отделить белок от желтка, вы можете наблюдать ниже.

как отделить белок от желтка видео

Как отделить желток от белка скорлупой

Здесь одним из основных факторов успеха является то, как мы разобъем скорлупу, а должны мы это сделать не посередине, а разделить на 1/3 и 2/3, так будет быстрее. После того как мы разбили яичко, необходимо переливать его над миской, из одной скорлупки в другую, пока весь белок не вытечет. Есть вероятность, что скорлупка попадет в белок, при совершении данных манипуляций, будьте аккуратнее.

как быстро отделить белок от желтка

Ниже вы можете посмотреть видео, где наглядно продемонстрированы все три способа. Теперь вы знаете как отделить белок от желтка бутылкой, руками и скорлупой. Конечно есть много специальных приспособлений, но по сути, все они имитируют данные действия и ничем не отличаются от простейших способов.

Как отделить белок от желтка видео

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Войти с помощью: